FAMEs
Las grasas animales y vegetales desempeñan un papel importante como componente de nuestra dieta diaria. Desde diciembre de 2016, el Reglamento de Información Alimentaria de la UE obliga a los fabricantes de alimentos a indicar la composición de ácidos grasos en el envase. La relevancia de la determinación de ácidos grasos va en aumento.
Para el análisis de FAME que determina la composición de ácidos grasos, hemos automatizado varios métodos. Entre ellos se encuentran los métodos DGF C-VI 10 y C-VI 11, el SLMB 269.1 y el AOCS Ce 2-66, que implica metilación con trifluoruro de boro altamente tóxico: un paso desagradable para cualquier usuario.
La preparación manual debe ser muy confiable y limpia para minimizar el riesgo de arrastre y lograr buena reproducibilidad. Por eso, se desarrolló una automatización en línea de la preparación de muestras con análisis gas cromatográfico posterior. La Estación de Trabajo CHRONECT FAMEs asume los pasos de trabajo manualmente difíciles y garantiza una preparación rápida. La automatización no solo aumenta la reproducibilidad, sino también el rendimiento de muestras.
Esta estación realiza todos los pasos necesarios para la transesterificación, metilación de ácidos grasos, extracción e inyección. Una centrífuga integrada acelera la separación de fases. Dependiendo de las condiciones cromatográficas, se pueden procesar entre 27 y 40 muestras en 24 horas. El muestreador automático se adapta rápida y flexiblemente a métodos de procesamiento alternativos, por ejemplo, la transesterificación de ácidos grasos de cadena corta. También es posible automatizar varias aplicaciones en una sola estación.
Ventajas del sistema
- Restricción del trabajo manual a la pesaje de la muestra y al cambio de solvente.
- Manipulación segura de sustancias químicas.
- Riesgo mínimo de arrastre gracias al lavado frecuente de las jeringas.
- Uso minimizado de solventes debido a volúmenes pequeños.
- Gran repetibilidad.
- Tasa de rendimiento aumentada gracias al anidamiento mediante CHRONOS.
- Valores medidos probados y comparables con la preparación manual.
Componentes del sistema La Estación de Trabajo CHRONECT FAMEs consta de un Muestreador Automático Robótico CHRONECT, un sistema GC-FID y un inyector S/SL. El sistema completo se controla mediante la plataforma de software CHRONOS. La evaluación se realiza a través de Clarity o MassHunter.